Minggu, 06 Januari 2019

Krupuk Ampas Tahu Yang Bisa Jadi Bernilai

Ampas tahu adalah hasil sampingan yang diperoleh dari proses pembuatan tahu kedelai. Ampas ini biasanya dikegunaaankan untuk pakan ternak serta sebagian lainnya dipakai oleh berbagai masyarakat perdesaan untuk diolah menjadi bahan pembuat tempe gembus.

Krupuk Ampas Tahu Yang Bisa Jadi Bernilai

Mengingat kandungan protein serta lemak pada ampas tahu yang tinggi yaitu protein 8,66%; lemak 3,79%; air 51,63% serta abu 1,21%, maka sangat memungkinkan ampas tahu bisa diolah menjadi bahan makanan yang beragam variasinya. Sebagai gagasan yang “beda”, maka ampas tahu bisa dikegunaaankan menjadi kerupuk yang berkualitas tambah lebih tinggi.

Ide yang sangat keren ketika kami merintis kesempatan usaha baru dengan mengolah bahan yang tak berguna bisa menghasilkan produk baru yang belum umum (jarang) di jumpai oleh masyarakat. Pekegunaaanan limbah tahu ini pastinya diinginkan anggaran produksi yang dikeluarkan dalam usaha pembuatan kerupuk bisa di minimalisir.

Oleh sebab itu, pekegunaaanan limbah tahu ini adalah sebuahgagasan kesempatan usaha yang cemerlang untuk merintis sebuah industri kecil (UKM) dengan anggaran terjangkau bagi masyarakat. Sebab, bahan baku yang dipakai untuk pembuatan kerupuk ini adalah ampas tahu yang harganya sangat terjangkau, mudah di bisa serta bisa diperoleh tanpa mengetahui musim.