Dodo Chicken Platter with Salted Egg Yolk Dip – Delishar

Crispy & crunchy battered succulent fried boneless chicken with a rich decadent silky 5-ingredient salted egg yolk sauce to pair. This chicken platter combo is a match made in heaven. Using Dodo’s new chicken series saves me the time and mess from having to marinate and batter the chicken myself! The crowd favourite sauce uses only 5 simple ingredients and takes 5 minutes to put together. Perfect for the upcoming festive celebrations.

Dodo Chicken Platter with Salted Egg Yolk Dip

DoDo recently released a new Halal certified chicken series comprising of:
– DoDo Chicken Patty (In Batter)
– Chicken Cutlet (Leg)
– DoDo Chicken Patty Mala

You can oven bake, air-fry, or fry it frozen as I did. Yes, no need to thaw it out. How convenient is that?! Great for last-minute parties, when you have the munchies, or when you just do not know what to make for dinner. I’ve made Japanese Chicken Katsu Curry Don, Crispy Chicken Salad, ‘Zinger’ Burger, and Chicken Katsu Don with it so far.

My favourite is the Mala Chicken Patty. That was a flavour bomb, just like what a good bowl of mala should be. It’s not subtle, nor is it overwhelming. If you are a mala lover, you’ll find it difficult to keep your hands off this one! The Chicken Cutlet uses chicken leg meat which makes it juicer, great for burgers. My youngest, the fried chicken lover, can’t stop eating the Chicken Patty and Chicken Cutlet. That little girl ate 3 pieces at dinner and was reaching for her 4th when I had to stop her from over-eating.

Dodo Chicken Platter with Salted Egg Yolk Dip 1

The sauce pairs perfectly with the 3 varieties. The creaminess of the sauce helps to balance out the spices in Mala chicken and adds depth to the other 2 varieties. The chicken pieces on their own are well seasoned and flavourful. I honestly really like this new range of DoDo chicken series!

DoDo is having a Festive Chicky Bundle for the DoDo Chicken Series. 3 Mix & Match packets for only $30 until 31 Dec 2021 at DoDo’s e-Store! Normal RSP $49.90, that’s great savings! Grab yours before the deal ends!

Dodo Chicken Platter with Salted Egg Yolk Dip

Prep Time 5 minutes

Cook Time 30 minutes

  • DoDo Chicken Patty In Batter 4 pcs
  • DoDo Chicken Cutlet Leg 4 pcs
  • DoDo Chicken Patty Mala In Batter 4 pcs
  • Oil for deep frying

Salted Egg Yolk Sauce

  • 5 Salted egg yolk mashed *see notes
  • 60 g butter
  • 120 ml evaporated milk
  • 3 tsp sugar
  • 1 tsp fish sauce

Garnish (optional)

  • Shredded spring onion
  • Sliced red chilli

Salted Egg Yolk Sauce

  • Heat a pan on medium heat to melt butter.

  • Add salted egg yolk to cook until bubbly.

  • (Salted egg yolk was steamed for 15-20 minutes then mashed)

  • Add fish sauce and sugar. Give it a quick mix.

  • Pour in evaporated milk, bring to boil, and remove from heat immediately.

  • Pour into the blender to blend until thick and smooth.

  • Garnish platter & serve with dipping sauce.

Oven bake: 200C for 20 Minutes
Salted egg yolk: steam for 20 minutes on high or microwave on high for 1-2 minutes
Dodo Chicken Platter with Salted Egg Yolk Dip top

Print Friendly, PDF & Email

Cara Bermain Handicap

Permainan handicap sendiri yaitu dengan memainkan selisih goal dari team bertanding, baik ingin dimainkan pada saat bola jalan ataupun tidak. Tentunya sangat mudah cara bermain handicap judi bola online, karena anda hanya perlu memilih team yang ingin anda pasang. Seperti, yang memberikan pooran atau menerima pooran dan anda tinggal melihat odds dari yang di berikan pada pasaran tersebut.

Di bawah ini kami akan memberikan penjelasan langkah — langkah bermain taruhan Handicap :

Judi handicap tentunya, jenis permainan yang sering kita temukan pada tabel bola yang ada di layar anda. Permainan ini memiliki banyak ragam dari pooran yang di pasarkan begitu juga dengan odds nya.

Berikut juga beberapa yang perlu anda pahami terlebih dahulu, sebelum bermain handicap seperti cara bermain handicap judi bola :

  • Team bertuliskan warna merah merupakan team yang memberikan pooran.
  • Team bertuliskan warna biru merupakan team yang menerima pooran.

Beberapa ini juga perlu dipahami dalam membaca pooran sebelum anda memulai taruhan untuk bermain handicap, sebagai berikut :

  • Poor 0 artinya tidak memberikan atau tidak ada pooran.
  • Poor 0–0.5 artinya memberikan pooran 1/4 (0.25).
  • Poor 0.5 sendiri juga memberikan pooran 1/2 (0.50).
  • Poor 0.5–1 yaitu memberikan pooran sebesar 3/4 (0.75).
  • Poor 1.0 artinya memberikan pooran sebesar 1 bola saja.
  • Begitu juga dengan seterusnya.

    Kami juga akan memberikan cara membaca handicap taruhan bola yang banyak sebagian pemain juga belum paham untuk ini, sebagai berikut :

    Handicap dengan pooran 0

    • Jika sudah memasang taruhan pada team, maka pemain akan menang taruhan apabila team yang di pilih dengan minimal goal 1 : 1–0, 2–0 dan seterusnya.
    • Seri apabila pertandingan berakhir dengan skor 0–0, 1–1 dan seterusnya.
    • Kalah penuh jika team yang di pasang taruhan kalah goal 1 : 0–1, 1–2 dan seterusnya.

    Handicap pooran 0–0.5 atau 1/4 (0.25)

    • Akan menang apabila team dipasang taruhan menang dengan minimal goal 1.
    • Mendapati kalah setengah jika team dipasang taruhan berakhir dengan skor imbang atau seri.
    • Kalah penuh jika memasang taruhan team memberikan pooran mengalami kekalahan.

    Handicap dengan pooran 0.5 atau 1/2 (0.50)

    • Mendapati kemenangan apabila team yang dipasang taruhan menang dengan minimal goal 1 : 1–0, 2–0.
    • Kalah apabila team yang di pilih pasang taruhan mendapati skor seri atau kalah : 1–1, 0–1.

    Pooran sebesar 0.5–1 atau 3/4 (0.75)

    • Menang penuh apabila team yang dipilih pasang taruhan menang dengan skor minimal goal 2 : 2–0, 3–1.
    • Menerima menang setengah jika team yang dipilih pasang taruhan menang dengan 1 goal saja : 1–0, 2–1.
    • Kalah penuh jika team yang dipilih mendapati skor seri atau kalah : 1–1, 0–1.

    Pooran sebesar 1

    • Menang jika memilih team tersebut menang dengan skor 2 goal.
    • Seri apabila memilih tersebut mendapati hasil 1 goal.
    • Kalah jika memilih team tersebut dan mendapati hasil akhir dengan skor seri atau kalah : 1–1, 0–1.